mercoledì 6 marzo 2013

L'Orso Goloso



V.le Garibaldi, 99, 00069
Zona: Trevignano Romano
Tel.: 327 8845841
Tipo di cucina :
trattoria
Fascia di prezzo :
bassa
Parcheggio: striscia blu
Valutazione complessiva
: 3/5



L'interno del Locale

Ecco un buon locale dove mangiare a prezzi onesti ma senza rinunciare alla qualità e all’originalità delle portate. Come si dice “l’apparenza inganna” ed è proprio il caso di questa trattoria a gestione unipersonale dove il “grande” chef si sbizzarrisce con piatti di terra e di lago davvero ottimi. Da fuori il locale passa quasi inosservato, la facciata è spoglia e la piccola insegna potrebbe trarre in inganno tuttavia un primo indizio c’è, l’adesivo di tripadvisor, segno che il posto è stato testato e segnalato da altri degustatori.
Entriamo e lo spazio è davvero piccolo, un'unica stanza dove si contano massimo 18/20 coperti, tutti i tavoli al completo tranne uno dove ci fa accomodare l’unica ragazza che prende le ordinazioni e serve ai tavoli. Consigliamo quindi di prenotare perché è capitato durante il pranzo che molti potenziali clienti si sono dovuti rivolgere altrove visto che non c’era posto. L’ambiente è pulito, con pareti verdi evidenziatore e parquet di rovere chiaro, tavolini apparecchiati alla buona e menù su una lavagna con prezzi esposti. 
Il nostro menu 
  
Tutto viene preparato al momento, niente di precotto (nemmeno il tiramisù!) e questo si traduce in tempi di attesa lunghi (circa mezzora tra una portata e l’altra) ma ne vale la pena. 
La nostra cacio e pepe con speck croccante è perfetta, mantecata come si deve e deliziosamente pepata, anche la tagliata di pollo con gorgonzola (che non copre i sapori ma resta come base delicata) avvolta nello speck è davvero ottima. Antipasti e contorni completano il menù mentre i dolci sono tutti espressi: ci sentiamo di consigliare la sbriciolata al cioccolato perché il tiramisù era abbastanza amaro. La prossima volta proveremo un menù di pesce: le fettuccine ai gamberi e zenzero ci aspettano!
http://www.pizzerialorsogoloso.it/