Zona: Air Terminal Ostiense
Tel.: 06 90279201
Tipo di cucina : ristorante e pizzeria
Fascia di prezzo : media alta
Parcheggio: facile
Chiuso: Mai, aperto tutti i giorni dalle 10 alle 24 no stop
Valutazione complessiva : 3/5
Non è passato neanche un mese che Eataly si sta rivelando un successo. I numeri parlano chiaro: 17.000 mq su 4 piani, il 60% dedicati alla vendita del cibo e il restante alla ristorazione e alla didattica.
Nello specifico 23 luoghi di ristoro, 40 aree dove imparare a conoscere e preparare il cibo, 8 aule, 14.000 prodotti in vendita, 500 collaboratori, 8 zone di produzione a vista, sale riunioni e aree congressi.
La sensazione è quella di essere in un tempio del gusto,dove tutto è rigorosamente MADE IN ITALY (quindi non chiedete prodotti come la cocaola, sarebbe quasi blasfema una richiesta di questo genere!). Girando per i vari settori, troviamo reparti specifici per ogni prodotto: latte biologico, mozzarella di bufala, yogurt, miele, cioccolato, pane cotto sulla pietra, pasta di ogni tipo e forma, prosciutti, salami, parmigiano, formaggi ma anche frutta e verdura fresca. Numerosi sono i punti ristoro; la piadineria, la pizzeria, la birreria, per citarne alcuni.
Continuando il nostro giro, su e giù per i quattro piani in cui si articola questo complesso adibito a regno del cibo italiano doc, ci ritroviamo nel reparto libri (dalle ricette della Parodi ai consigli di Alessandro Borghese) e oggetti per la cucina ( piatti, forchette, formire per muffin etc). L'impressione complessiva è buona, i prezzi sono a volte un pò alti,ma i prodotti ci sembrano veramente gustosi ma sopratutto freschi. Il luogo è ben tenuto, pulito e accogliente, anche i dipendenti sembrano essere a loro agio in questa struttura.
Sul sito internet è possibile trovare diverse proposte di menù senza dover necessariamente spendere tutto lo stipendio, giusto per potersi fare da casa un'idea su cosa mangiare.http://www.roma.eataly.it/
